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| 6.PERAS |
De nuestras propias fincas, recogemos de forma manual y con un control exhaustivo nuestras peras de la variedad Conferencia para luego realizar nuestras conservas.
Evidentemente estamos acogidos a los controles del Consejo Regulador de la Marca de Garantía de Calidad Pera Conferencia del Bierzo, por ello escogemos las de mayor calidad y esperamos a que su maduración sea la óptima para recolectarlas y procesarlas el mismo día de la recogida, para que su sabor, sus características organolépticas y su estructura sean lo más perfectas posibles.
A partir de ahí, solas con almíbar, o con vino y miel, las peras se convierten en un postre sano y facil de preparar. |
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