Según cuenta la tradición, Valerio, santo berciano del Monasterio de Montes de Valdueza, en sus largos paseos iba recogiendo los frutos y las hierbas medicinales de las sendas, para elaborar sus afamados aguardientes y licores.
Nuestro San Valerio del siglo XXI, viene a recoger y rememorar sus ocultas recetas y a honrar su memoria, ya que su elaboración sigue los pasos de antaño. |
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